こんにちは！私たちは立正大学経営学部の吉田ゼミナールです。
 

今回、キリンビール、永昌源、博水社との産学連携によって
 

地元地域を盛り上げるために街おこしサワーを考案し、
 

実際に飲食店さんに提案しました！


 

街おこしサワーを考案したきっかけは、
 

立正大学は五反田・大崎にある大学ですが、このエリアは社会人の町。というイメージがあり
 

私達大学生含め、若い方が遊びに寄って賑わう場所ではない。というイメージがあり、
 

そこで、お酒が苦手な若い人でも楽しめる「街おこしサワー」を開発することによって
 

少しでも話題になって、活気ある地域にすることが出来ないか？と考えたのがきっかけです。

この街おこしサワー開発プロジェクトは2月27日に始動し、
 

これまでに学内やメーカー様主催のイベントだけではなく、
 

ゴタンダスタイル様主催のイベントで試飲会やアンケート調査を行ってきました。
 

5月11日　ロマーノ様で開催された五反田グルメ教室での初めての試飲会を行いました！



7月11日　五反田駅前で行われたブラジル祭りでは、専用ブースをお借りして試飲会を行いました！


 

10月25日　五反田の目黒川沿いで行われた肉祭りでは初めてのサワー販売を行いました。
 

さらに、芸人さんと共に特設ブースでサワーの告知もさせていただきました！
 

商品のレシピ考案や販促物の作成等も、学生が一から提案し、実行してきました！



 

そこで、今回2種類のサワーを考案しました。
 

永昌源社の杏露酒の甘さと博水社様のハイサワーの強炭酸を生かした
 

お酒が苦手な方でも美味しくいただけるサワーになっております。
 

さらに10月からは、五反田・大崎・戸越銀座・武蔵小山エリア対象に
 

各社メーカーさんと私たち学生で営業活動をスタートさせました。
 

活動期間は年内までの３か月間で全体で41店舗に採用していただきました!!!



 

一人でも多くの方に飲んでいただきたいという思いから
 

採用していただいたお店さんの場所がわかるように店舗マップを作成しました！
 

五反田、大崎(A3)　武蔵小山、その他(A3)
 

料理が美味しいお店さんばかりです！是非マップをご覧になって足を運んでみてはいかがでしょうか？

私たちの活動がSNSで覗けます！
 

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